??特色及精美食品博覽會（SPECIALITY & FINE FOOD FAIR）于 9 月 11 日至 12 日重返倫敦奧林匹亞，為零售商、批發(fā)商和酒店專業(yè)人士帶來了新產(chǎn)品和寶貴的行業(yè)見解。數(shù)千名行業(yè)買家來到展會，品嘗并采購來自英國和世界各地數(shù)百個創(chuàng)新品牌的最新令人興奮的新產(chǎn)品。

?

?

? 在趨勢劇場，鼓舞人心的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者登臺分享他們的寶貴見解，廚師顧問史蒂夫·沃波爾 (Steve Walpole) 使用展會產(chǎn)品掀起了一場探索 2023 年一系列關(guān)鍵食品和飲料趨勢的風(fēng)暴。 ?

?

? 在 Inspiration 酒吧，來自 Mixology School 的團(tuán)隊深入探討了 Low & No 等飲品趨勢，并探索了血腥瑪麗、達(dá)基里酒和雪碧等經(jīng)典飲品的最新演變。

?

??

? 零售和酒店買家對展會的成功表示歡迎，特易購酒店咖啡廳食品和飲料開發(fā)商 Ellie O'Connell 評論道：“這是我第一次參加特色及精美食品博覽會，這是美好的一天探索業(yè)內(nèi)最具潛力的供應(yīng)商和奢華原料。我提出了一些想法和產(chǎn)品來提高我們品牌的食品和飲料的質(zhì)量?！?/span>

?

? Selfridges 食品采購員 Adrian Boswell 補(bǔ)充道：“特色美食博覽會始終是我日歷上必須參加的活動。與現(xiàn)有供應(yīng)商建立聯(lián)系、結(jié)識新品牌以及嘗試業(yè)內(nèi)最好的食品的機(jī)會讓我每年都會回來。”

?

活動結(jié)束后，供應(yīng)商對出席的主要買家的質(zhì)量和數(shù)量表示贊賞：

?

?

? Organic Herd 全國客戶經(jīng)理 Bethany Scott 表示：“我們在特色與精美食品博覽會上展示了一段美好的時光，這是推出我們新的 Organic Herd 產(chǎn)品的完美場所。該展會是提供樣品、參加一些精彩演講、與其他鼓舞人心的品牌建立聯(lián)系的絕佳機(jī)會，最重要的是，我們可以與合適的買家建立聯(lián)系。我們期待明年?！?/span>

?

? 可可品牌 House of Theobroma 總監(jiān) Zahra Qadir 補(bǔ)充道：“我們在特色及精美食品博覽會上度過了一段美好時光。我們一整天都沒有坐一會兒，也沒有吃東西，因為我們一直都很忙，會見人，會見其他企業(yè)，分享我們的產(chǎn)品和我們的熱情。 ?

?

? “我們的團(tuán)隊感受到了我們收到的反饋的傾聽、看到和啟發(fā)，特別是在這樣一個專業(yè)組織的活動中，在一個專業(yè)的環(huán)境中，那里有認(rèn)真而熱情的人們，他們對優(yōu)質(zhì)食品和貿(mào)易真正感興趣。我們離開活動時精力充沛，繼續(xù)我們的工作?！?/span>

?

? 今年的活動還與 Flanders Investment & Trade 合作推出了 The Power Breakfast，其中商業(yè)和零售專家 Kate Hardcastle MBE 討論了高街零售和在線商務(wù)領(lǐng)域的最新趨勢。

?

?

? 哈德卡斯?fàn)?(Hardcastle) 對展會的評價是：“食品行業(yè)充滿了令人驚嘆的人和不同的人，它是如此多樣化。這里聞起來棒極了；這是唯一可以參觀的展覽之一，早上 10 點我想吃掉那里的所有東西。這里充滿了歡樂和激情?！?/span>

?

慶祝行業(yè)卓越

?

? 第三屆特色美食博覽會頒獎典禮上，博覽會推出了首屆杰出行業(yè)貢獻(xiàn)獎，該獎項授予科茨沃爾德 Fayre 首席執(zhí)行官 Paul Hargreaves，以表彰他對該行業(yè)的貢獻(xiàn)以及在推動可持續(xù)發(fā)展舉措和優(yōu)先考慮人員方面的鼓舞人心的領(lǐng)導(dǎo)力。 ??

?

? 活動經(jīng)理尼古拉·伍茲在活動中發(fā)言時表示：“保羅對可持續(xù)發(fā)展堅定不移的承諾超出了董事會范圍，融入了他的日常生活。他不只是說說而已；他言出必行。他向我們展示了可持續(xù)發(fā)展不僅僅是一個流行詞；而是一個概念。這是我們所有人都可以接受的一種生活和工作方式。 ?

?

?

? “然而，真正讓保羅與眾不同的是他對人的熱情。他對個人影響變革的力量的信念具有感染力。他激勵了無數(shù)人加入他的行列，邁向更可持續(xù)的未來。他深知任何企業(yè)的核心都是員工，他致力于培育重視多樣性、包容性和個人成長的職場文化?！?/span>

?

? 哈格里夫斯評論道：“贏得這個獎項真是令人驚訝，但也是巨大的榮幸。當(dāng)然，我真的很高興我和我的團(tuán)隊的努力得到了認(rèn)可，我們繼續(xù)鼓勵其他人提高可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)，使我們的業(yè)務(wù)更好地造福人類和地球?！?/span>

?

? 該獎項的另一個新版本是“尚未上架”類別，適用于尚未在任何零售商處上市的產(chǎn)品。這一激動人心的新獎項由 Cornwall Pasta Co 的有機(jī)栗子面疙瘩獲得，這是一種創(chuàng)新面疙瘩，來自該公司選定的再生有機(jī)生產(chǎn)商之一。

?

? 年度新產(chǎn)品 – 英國由 Golden Hooves 成熟切達(dá)干酪贏得，總監(jiān) Leona McDonald 評論道：“我們非常高興能夠在 2023 年特色與美食博覽會獎上贏得年度新產(chǎn)品獎杯！今年推出《金蹄》的團(tuán)隊付出了令人難以置信的努力，知道評委們對我們所做的事情感到興奮，這對我們來說意義重大?！?/span>

?

?

? 年度新產(chǎn)品——國際獎由 Pure Chocolate Jamaica 的黑巧克力與 Jerk Seasoning 贏得，該公司還與 The Great Brand Exchange 合作在 Pitch Live 中獲得勝利，贏得了為期一周的快閃店，慶祝了雙重勝利。

2024年展會將于9月10日至11日舉辦。(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問)

中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，作為出境展覽服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，以精準(zhǔn)的市場定位和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶信賴。助力企業(yè)揚(yáng)帆出海。