德國紐倫堡國際有機(jī)食品展覽會(huì)BIOFACH – 世界領(lǐng)先的有機(jī)食品貿(mào)易展覽會(huì)之一

由于環(huán)境退化和經(jīng)濟(jì)不確定性，全球糧食供應(yīng)面臨嚴(yán)重壓力。即將于 2 月 11 日至 14 日在紐倫堡舉行的 BIOFACH 2025 大會(huì)將展示有機(jī)食品行業(yè)現(xiàn)有的解決方案以及哪些方法有潛力進(jìn)一步推動(dòng)該行業(yè)發(fā)展。

BIOFACH 2025 大會(huì)的座右銘是“是的，我們愿意！”，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)有機(jī)行業(yè)不僅在理論上，而且在日常實(shí)踐中都是食品行業(yè)的先驅(qū) - 并且充滿了承諾和信念。同時(shí)，大會(huì)呼吁所有感興趣的各方為此次活動(dòng)提交主題建議，作為“創(chuàng)意征集”的一部分。關(guān)于食物對環(huán)境影響的討論非常流行。德國貿(mào)易協(xié)會(huì)在“2024 年可持續(xù)消費(fèi)者監(jiān)測”中顯示，三分之一的受訪者不知道其中的聯(lián)系。

IFOAM Organics International 執(zhí)行董事 Ravi R. Prasad 強(qiáng)調(diào)：“在氣候危機(jī)和糧食安全等全球挑戰(zhàn)的緊迫性下，有機(jī)行業(yè)正在展示可行的解決方案。有機(jī)實(shí)踐不僅提供了一種替代方案，而且還提供了一條行之有效的全球復(fù)原力和可持續(xù)發(fā)展之路?！?/span>

有機(jī)食品工業(yè)聯(lián)合會(huì) (B?LW) 首席執(zhí)行官蒂娜·安德烈斯 (Tina Andres) 補(bǔ)充道：“有機(jī)食品對于主權(quán)、可持續(xù)和面向未來的食品系統(tǒng)具有巨大潛力。他們目前面臨著重大挑戰(zhàn)。生態(tài)價(jià)值鏈上的所有參與者都必須適應(yīng)、加強(qiáng)和明確他們對社會(huì)和政治的答案和要求。 2025 年大會(huì)的重點(diǎn)是邀請各方共同制定有效的變革政策。綠色金融、公共餐飲、通訊領(lǐng)域是決定性的杠桿。”

投資未來而非過去：通過金融和稅收體系加強(qiáng)生態(tài)轉(zhuǎn)型

投資生態(tài)實(shí)踐為創(chuàng)新、長期盈利和氣候保護(hù)開辟了新的機(jī)遇。金融界已經(jīng)認(rèn)識到需要調(diào)動(dòng)巨額資金來改造全球糧食體系。它制定可持續(xù)投資指南，并將資源引導(dǎo)至可持續(xù)投資。通過這種方式，投資者正在積極塑造可持續(xù)糧食和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的未來。這部分計(jì)劃提供了詳細(xì)的快照，以幫助行業(yè)制定政策需求。

公平競爭環(huán)境：公共部門作為社區(qū)餐飲的先驅(qū)

學(xué)校、養(yǎng)老院、醫(yī)院或食堂的食品可以為普通民眾的健康飲食做出重大貢獻(xiàn)。公共部門可以通過“有機(jī)第一”的格言為真正的變革鋪平道路。可持續(xù)和更公平的糧食系統(tǒng)需要了解糧食的隱性成本。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)往往會(huì)導(dǎo)致長期的生態(tài)破壞并增加公共衛(wèi)生成本。

下一屆展會(huì)時(shí)間：2025年2月11日-14日??德國-紐倫堡?(意向參展請點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問）

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