英國倫敦國際街頭食品商業(yè)博覽會有助于推動戶外餐飲行業(yè)的快速增長。根據(jù)全國餐飲業(yè)協(xié)會(NCASS)的數(shù)據(jù),英國目前有10,000家戶外餐飲經(jīng)營者,經(jīng)營著13,000家門店,每年消耗高達700,000瓶液化石油氣,街頭餐飲的快速增長歸因于季節(jié)性市場、農(nóng)貿(mào)市場和節(jié)日。
液化石油氣是移動餐飲商的完美燃料選擇,可在任何需要的地方提供天然氣的好處??煽氐娜細饣鹧娲_保食物烹飪完美,并且廚師始終處于控制之中。此外,它的便攜性意味著它可以在任何地方使用,從節(jié)日場地、市中心到啤酒花園。好消息是,氣瓶很容易從全國各地的零售商、DIY商店和車庫前院買到。
作為一種清潔和綠色的燃料,今天的液化石油氣的排放量明顯低于柴油發(fā)電機,而且噪音水平也可以忽略不計,這不僅對環(huán)境有利,對工人也是個好消息。
根據(jù)該行業(yè)到2040年實現(xiàn)100%可再生的戰(zhàn)略,可再生液化氣(RLG),包括生物液化石油氣和可再生二甲醚(rDME),是使用現(xiàn)有鋼瓶庫存實現(xiàn)鋼瓶行業(yè)脫碳的合適替代品。
由于這個價值13億英鎊的行業(yè)期待著夏季高峰期的到來,節(jié)日和戶外活動可以滿足各種口味。
湯姆廚房
街頭食品攤販Tom'sKitchen將其汽油發(fā)電機換成了液化石油氣Greengearmodel,該型號兼容切換到RLG,現(xiàn)在為企業(yè)節(jié)省了60%的燃料成本。它還使美食車運行更清潔、更環(huán)保,運行更高效、更安靜。
“穩(wěn)定可靠的電源對我的業(yè)務(wù)至關(guān)重要,”所有者MetinSonmez說?!笆褂梦乙郧暗陌l(fā)電機時,汽油會耗盡,然后我的冰箱冰柜就會停止工作。這不僅對我的業(yè)務(wù)產(chǎn)生了負面影響,也對我的客戶產(chǎn)生了負面影響。僅僅一年后,它就完全壞了,我需要更換。
“我選擇了LPG模型,因為它具有更好的商業(yè)意義。在幾周內(nèi),我節(jié)省了大約60%的燃料成本,這對我的底線產(chǎn)生了重大影響——我的年度運營成本現(xiàn)在從9,779英鎊下降到3,933英鎊。
“發(fā)電機的成本在五周內(nèi)就收回了成本,而且它會持續(xù)運行幾天,所以我永遠不必擔心在我最需要的時候用完電力。我的客戶也更快樂了!
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下屆展會時間:2025年09月30號~10月01號
展會行業(yè):餐飲