阿姆斯特丹，2025年1月13日——周一，在2025年荷蘭阿姆斯特丹國際酒店用品及餐飲業(yè)展覽會Horecava展會的開幕式上，迎來了一個激動人心的時刻：頒發(fā)享有盛譽的Horecava Awards。在熱情觀眾的見證下，Horecava Awards評委會主席Puck Wilbers和Horecava展會總監(jiān)Florentine Rijkmans向今年的獲獎者頒發(fā)了獎項。今年的獎項主要集中在三個獨特的領域。
Horecava創(chuàng)新獎：Vegan Visboer
Horecava創(chuàng)新獎頒給了Vegan Visboer。他們的海藻皮植物基魚片是一項開創(chuàng)性的創(chuàng)新，為提高產品質量、生產效率和可持續(xù)性提供了持久的改進。這一創(chuàng)新具有廣泛的應用前景，為餐飲專業(yè)人士提供了一種將美味與可持續(xù)性相結合的新方式。
Horecava可持續(xù)發(fā)展獎：SNACKWITHBENEFITS
Horecava可持續(xù)發(fā)展獎由SNACKWITHBENEFITS憑借其Root Rizzler產品獲得。這款帶有堅實口感的胡蘿卜零食展示了如何將可持續(xù)生產與美味創(chuàng)新相結合。這款循環(huán)創(chuàng)新產品以尊重人類、動物和地球為理念，為餐飲服務的未來帶來了積極的推動力。
荷蘭阿姆斯特丹國際酒店用品及餐飲業(yè)展覽會是荷蘭餐飲酒店業(yè)的重要盛會，每年吸引著眾多專業(yè)人士和創(chuàng)新者。Horecava Awards作為展會的亮點之一，旨在表彰餐飲酒店業(yè)中的卓越創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展實踐。這些獎項不僅激勵著行業(yè)內的企業(yè)和個人不斷追求進步，也為整個行業(yè)樹立了標桿和榜樣。
Vegan Visboer的獲獎產品，海藻皮植物基魚片，代表了餐飲行業(yè)在可持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新方面的前沿探索。這種魚片不僅具有獨特的口感和風味，還因其環(huán)保特性和健康屬性而受到關注。它為餐飲專業(yè)人士提供了更多元化的選擇，滿足了消費者對健康、美味和可持續(xù)食品的需求。
SNACKWITHBENEFITS的Root Rizzler產品則展示了如何在追求美味的同時兼顧環(huán)保。這款胡蘿卜零食以其獨特的口感和創(chuàng)新的制作工藝，吸引了眾多消費者的關注。它不僅是一種美味的零食，更是對可持續(xù)發(fā)展理念的生動詮釋。
通過這些獎項的頒發(fā)，Horecava展會不僅慶祝了餐飲酒店業(yè)的創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展，還鼓勵了更多企業(yè)和個人投身于這一領域的探索和實踐。這些獲獎者不僅在商業(yè)上取得了成功，也為整個行業(yè)的發(fā)展和進步做出了積極貢獻。
中國組展機構：盈拓展覽，作為出境展覽服務行業(yè)的領軍企業(yè)，以精準的市場定位和優(yōu)質的服務贏得客戶信賴。助力企業(yè)揚帆出海。
下屆展會時間：2026年01月12號~01月15號
展會行業(yè)：酒店
