2025年的德國(guó)柏林國(guó)際綠色周展覽會(huì)Grüne Woche無(wú)疑是一場(chǎng)盛大且意義非凡的農(nóng)業(yè)展會(huì)。在為期十天的展期里，柏林展覽中心成為了全球目光的焦點(diǎn)，310,000名參觀者的到來(lái)，較2024年增長(zhǎng)了13%，充分彰顯了其強(qiáng)大的吸引力。
展會(huì)期間，政界、商界、學(xué)界精英云集，六位聯(lián)邦部長(zhǎng)以及歐盟新任專員Christophe Hansen 等眾多高級(jí)嘉賓的出席，為展會(huì)增添了濃厚的政治與專業(yè)色彩。他們圍繞生物燃料、可持續(xù)農(nóng)業(yè)、口蹄疫等熱點(diǎn)話題展開(kāi)深入對(duì)話，共商行業(yè)聯(lián)合解決方案，體現(xiàn)了 Grüne Week 作為行業(yè)交流核心平臺(tái)的關(guān)鍵作用。
從經(jīng)濟(jì)層面來(lái)看，德國(guó)柏林國(guó)際綠色周展覽會(huì)有力地刺激了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。1000多輛大巴將各地客人運(yùn)至柏林，參觀者人均消費(fèi)超160歐元，媒體的廣泛報(bào)道也進(jìn)一步擴(kuò)大了展會(huì)影響力，酒店、餐飲、零售等行業(yè)從中受益匪淺。同時(shí)，展會(huì)還吸引了眾多影響者現(xiàn)場(chǎng)分享，使展會(huì)信息得以廣泛傳播。
在國(guó)際舞臺(tái)上，全球糧食和農(nóng)業(yè)論壇（GFFA）第 17 次與展會(huì)同期舉行，約2000名專家聚焦“塑造可持續(xù)的生物經(jīng)濟(jì)”這一主題，探討全球農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)未來(lái)走向。柏林農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)會(huì)議更是匯聚了來(lái)自 63 個(gè)國(guó)家的代表，重申對(duì)《巴黎氣候協(xié)定》和《生物多樣性公約》的承諾，凸顯了展會(huì)的國(guó)際影響力與引領(lǐng)作用。
對(duì)于農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)的企業(yè)而言，Grüne Woche也是展示創(chuàng)新成果與交流合作的重要契機(jī)。食品零售巨頭如 Schwarz Group、Rewe 和 Edeka 等公司紛紛亮相，德國(guó)農(nóng)民協(xié)會(huì)主席 Joachim Rukwied 以及德國(guó)食品和飲料工業(yè)聯(lián)合會(huì)總經(jīng)理 Christoph Minhoff 等行業(yè)代表對(duì)展會(huì)給予了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為其在推動(dòng)行業(yè)發(fā)展、促進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新方面發(fā)揮了積極作用。
此外，德國(guó)柏林國(guó)際綠色周展覽會(huì)G還為初創(chuàng)企業(yè)和新興區(qū)域概念提供了孵化平臺(tái)。下薩克森州等地的專業(yè)創(chuàng)業(yè)模式不斷涌現(xiàn)，創(chuàng)新者之夜、BWE 的創(chuàng)業(yè)區(qū)等活動(dòng)為初創(chuàng)企業(yè)提供了展示機(jī)會(huì)，像漢堡的 ValueGrain 憑借創(chuàng)新的釀造原料再利用技術(shù)獲獎(jiǎng)，而“Nüsse von hier FS GmbH”等企業(yè)也在各自領(lǐng)域嶄露頭角，展現(xiàn)了展會(huì)對(duì)創(chuàng)新的鼓勵(lì)與支持。
在展會(huì)內(nèi)容方面，綠色飲食和生活理念貫穿始終?！癵rünerleben”展區(qū)展示了資源節(jié)約與環(huán)保生活的創(chuàng)新方法，烹飪趨勢(shì)中的零浪費(fèi)創(chuàng)意以及替代蛋白質(zhì)來(lái)源的探索，都體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的潮流。新的 FREE FROM 區(qū)域則滿足了消費(fèi)者對(duì)無(wú)過(guò)敏原和無(wú)糖產(chǎn)品的需求，緊跟清潔飲食趨勢(shì)。
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下屆展會(huì)時(shí)間：2026年01月16號(hào)~01月25號(hào)
展會(huì)行業(yè)：食品
