意大利博洛尼亞國際葡萄酒展覽會是所有優(yōu)質(zhì)、手工和當?shù)仄咸丫茞酆谜叩奈ㄒ黄咸丫剖袌觯?FIVI 推廣并由博洛尼亞展覽集團承辦。2024年意大利博洛尼亞國際葡萄酒展覽會再創(chuàng)佳績，共有1,008名釀酒師和28,000名參觀者參加。由于“Fuori Mercato”活動，與城市的關(guān)系得到加強。此次活動在博洛尼亞展覽中心展館和場外舉行，為 2024 年釀酒師葡萄酒市場的成功做出了貢獻。

參展商橄欖種植者兼 FIOI 主席Pietro Intini表示：“葡萄酒、油和面包是我們文化的神圣元素，標志著幾個世紀以來地中海文明的演變。今天，我們面臨的局面可能很快就會變得不可逆轉(zhuǎn)：生產(chǎn)的大規(guī)?；瘜ι鷳B(tài)系統(tǒng)和消費者的健康造成了嚴重威脅，要求那些在土地上耕作的人做出明智的選擇。我們獨立的橄欖種植者強烈地感到需要保護生物多樣性，特別重視近 600 個意大利橄欖品種，并賦予我們的特級初榨橄欖油尊嚴，經(jīng)過多年的研究和投資，我們可以自豪地說，這些橄欖油是世界上最好的橄欖油之一，是一項無價的美食和健康遺產(chǎn)。 我們很自豪能夠與 FIVI 釀酒商在這個良性的農(nóng)業(yè)聯(lián)盟中分享我們的價值觀和承諾?！?/span>

博洛尼亞和該省許多場館舉辦的活動也獲得了極好的反饋。人們沉浸在市場的節(jié)日氣氛中，并被釀酒師的和平氛圍所感染。得益于 AMO - Associazione Mescitori Organizzati 組織的“Fuori Mercato - 釀酒師白夜”和 Fipe-Confcommercio Ascom Bologna 創(chuàng)建的“餐飲白夜”，數(shù)十家葡萄酒商店、酒窖、小酒館和酒吧推出了來自 FIVI 成員的精選葡萄酒，同時同樣數(shù)量的廚房破例開放至午夜，歡迎生產(chǎn)商和葡萄酒愛好者。這種集體擁抱使得 FIVI 和博洛尼亞國際葡萄酒展覽會成為博洛尼亞人民最喜愛和最期待的活動之一。

特別是在11 月 23 日星期六晚上，市場的節(jié)日氣氛通過AMO舉辦的“Fuori Mercato - La notte bianca dei Vignaioli”活動蔓延到博洛尼亞市中心的各個場所，與 FIVI 釀酒師一起進行巡回品嘗，以及由 Fipe-Confcommercio Ascom Bologna 推廣的“La notte bianca della ristorazione”，規(guī)定參與該計劃的廚房將例外開放至午夜。

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下屆展會時間：2025年11月15號~11月17號

展會地點：意大利 博洛尼亞

展會行業(yè)：酒

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