亞洲國際果蔬展覽會是亞洲新鮮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的領(lǐng)先國際貿(mào)易展，也是參展商展示最新技術(shù)、產(chǎn)品和解決方案的舞臺。亞洲果蔬展覽會的系列見面會提供了獨特的機會，可以深入了解和接觸選定主要市場的合作伙伴，例如重點關(guān)注東盟的曼谷和關(guān)注中國市場。

知名演講者在2024年中國香港國際亞洲水果蔬菜展覽會的全新一體化內(nèi)容中心分享專家見解。Sun World 首席執(zhí)行官 David Marguleas、Fresh Del Monte 首席運營官 Mohammed Abbas以及 Driscoll's 亞太區(qū)副總裁兼總經(jīng)理 Jae Chun公布了發(fā)表演講的部分知名人士。

由亞洲水果雜志（亞洲水果蔬菜展覽會的獨家知識合作伙伴）贊助的亞洲水果知識中心將亞洲水果國際大會、亞洲水果商務(wù)論壇和亞洲水果展示會匯集到展廳的中心位置。亞洲水果蔬菜大會是亞洲首屈一指的新鮮農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)會議，在主會場舉行。思想領(lǐng)袖和高管通過引人入勝的主題訪談和小組討論，就快速變化的亞洲市場提供戰(zhàn)略見解。亞洲水果商務(wù)論壇與亞洲水果國際果蔬大會同期舉辦，并安排了一系列實用研討會。專業(yè)合作伙伴介紹亞洲商業(yè)成功的案例研究，分享最佳實踐和適用的解決方案。

亞洲水果國際果蔬大會每天都有主題。第一天（9 月 4 日）關(guān)注消費者與市場，第二天（9 月 5 日）關(guān)注科技與創(chuàng)新，第三天（9 月 6 日）關(guān)注物流與貿(mào)易。

第一天：消費者與市場

在亞洲水果蔬菜大會第一天，品牌建設(shè)成為焦點。消費者洞察咨詢公司 Forward Insight 總監(jiān) Louise Beard 和 Twenty Degrees 集團(tuán)首席執(zhí)行官 Philip Turnbull 討論了知識產(chǎn)權(quán)品種與新鮮農(nóng)產(chǎn)品品牌的交集。他們解釋了如何通過有效的品牌營銷戰(zhàn)略性地定位品種的特性并將其推銷給消費者。此外，他們還研究了營銷人員如何定制營銷和信息傳遞，以建立品牌的文化認(rèn)可度。

受中國漿果產(chǎn)量激增和該地區(qū)新種植項目的推動，亞洲漿果業(yè)正在騰飛。Driscoll 亞太區(qū)副總裁兼總經(jīng)理 Jae Chun 與 Haygrove 亞洲區(qū)董事總經(jīng)理 Michael Oates 和 Fall Creek 中國區(qū)總經(jīng)理 Henk Vaandrager 共同探討了快速發(fā)展的形勢以及亞洲漿果業(yè)的未來。 ?

對于全球新鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商來說，越南是亞洲最令人振奮的新興市場之一。由高端水果零售商 Klever Fruit 首席執(zhí)行官 Xuan Hai Nguyen 和 Fresh Fruit-X 越南銷售總監(jiān) Angel Mompo 組成的專家小組分析了這個快速發(fā)展的市場的主要趨勢和機遇。

在亞洲水果商業(yè)論壇上，國際新鮮農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會 (IFPA) 在第一天下午舉辦了一系列以新鮮農(nóng)產(chǎn)品營銷和銷售為重點的教育研討會。IFPA 分享了來自北美和歐洲的一流營銷案例，并將其與亞洲前沿營銷案例研究進(jìn)行了比較和對比。

第二天：科技與創(chuàng)新

亞洲水果蔬菜大會科技與創(chuàng)新日以一場精彩的小組討論拉開帷幕，主題是“品種創(chuàng)新的下一步是什么？”荷蘭作物創(chuàng)新公司 KeyGene 的 Akshat Medakker 討論了 Crispr 技術(shù)對培育新品種的突破性影響。隨后，由頂級育種者和營銷人員組成的小組探討了新品種如何重塑主要的新鮮水果類別。發(fā)言者包括 Sun World International 首席執(zhí)行官 David Marguleas、Fresh Del Monte 首席運營官 Mohammed Abbas 和 Bloom Fresh 首席營銷官 Fiachra Moloney。

人工智能正在整個新鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中掀起波瀾，從機器人采摘到光學(xué)分級，再到數(shù)據(jù)驅(qū)動的消費者營銷。Aerobotics 的 Yoav Yichie、?Tomra Food 亞太區(qū)負(fù)責(zé)人 Paul Slupecki和 Angus Soft Fruits 首席執(zhí)行官 John Gray 分享了關(guān)于如何利用人工智能潛力的第一手見解。

亞洲水果商業(yè)論壇從實用角度探討新品種的培育和商業(yè)化。Forward Insight 總監(jiān)卡洛·馬格尼 (Carlo Magni) 探討了感官研究在識別優(yōu)秀品種方面的關(guān)鍵作用，而 Prevar 首席執(zhí)行官托尼·馬丁 (Tony Martin) 則主持了一場關(guān)于優(yōu)質(zhì)蘋果和梨品種商業(yè)化的會議。?

受控環(huán)境農(nóng)業(yè) (CEA) 為亞洲各地的生產(chǎn)者提供了多種優(yōu)勢，包括提高產(chǎn)量、降低用水量以及持續(xù)供應(yīng)無殘留產(chǎn)品。CEA 聯(lián)盟執(zhí)行董事 Tom Stenzel 主持了一場特別會議，探討了 CEA 在亞洲的機遇和挑戰(zhàn)，從垂直農(nóng)場到溫室系統(tǒng)。

第三天：物流與貿(mào)易

新的基礎(chǔ)設(shè)施投資正在改變中國的新鮮農(nóng)產(chǎn)品分銷格局——亞洲水果國際果蔬大會第三天以一些突破性的發(fā)展開場。VX Cold Chain 首席執(zhí)行官 Justin Chan 介紹了該物流公司利用其 Fresh Hub 設(shè)施開發(fā)下一代新鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的努力。Zespri 大中華區(qū)供應(yīng)鏈副總裁 Rahul Bagde 和智利新鮮水果出口商協(xié)會 Frutas de Chile 主席 Iván Marambio 與他一起討論了快速發(fā)展的格局。

在亞洲水果蔬菜大會第三天的會議上，埃及和摩洛哥作為快速崛起的供應(yīng)商備受關(guān)注，會議由經(jīng)濟(jì)學(xué)家 Andriy Yarmak（糧農(nóng)組織投資中心）主持。摩洛哥 Foodex 的 El Mehdi El Alami 和糧食及農(nóng)業(yè)組織的 Hajer Magdy 概述了摩洛哥和埃及各自的新鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品。Daltex的 Hesham El-Neggar 和摩洛哥 Foodex 的 El Honsali Idriss 隨后深入探討了這兩家供應(yīng)商在亞洲面臨的市場機遇和挑戰(zhàn)，并重點介紹了一些令人興奮的新產(chǎn)品。

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下屆展會時間：2025年09月03號~09月05號

展會地點：中國 香港

展會行業(yè)：果蔬

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