2 月 14 日至 16 日，法國(guó)里昂國(guó)際巧克力展覽會(huì)在托尼?加尼爾展館成功舉辦，這座城市短暫變身為全球巧克力與甜蜜美食的核心。法國(guó)里昂國(guó)際巧克力展覽會(huì)始于 1995 年，每年舉辦一屆，由 Event International SA 主辦。展會(huì)期間，來(lái)自全球的巧克力制造商、糕點(diǎn)師等齊聚，展示產(chǎn)品與創(chuàng)新成果?，F(xiàn)場(chǎng)有巧克力雕塑、創(chuàng)意作品，還有相關(guān)競(jìng)賽、表演及專業(yè)論壇，是巧克力愛(ài)好者與行業(yè)人士的盛會(huì) 。作為巧克力行業(yè)的年度盛會(huì)，此次展覽吸引了來(lái)自世界各地的專業(yè)人士與甜食愛(ài)好者，共同沉浸在這場(chǎng)以愛(ài)為名的甜蜜狂歡中。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，超過(guò) 50 位參展商帶來(lái)了琳瑯滿目的巧克力及甜食產(chǎn)品，8000 平方米的展區(qū)內(nèi)彌漫著濃郁醇厚的可可香氣。參觀者不僅能夠品嘗到由參展商精心制作、風(fēng)味獨(dú)特的巧克力，更對(duì)著名廚師和巧克力大師們的創(chuàng)意贊不絕口。無(wú)論是造型精巧的巧克力擺件，還是融入新奇食材的創(chuàng)新口味，都讓大家深刻領(lǐng)略到巧克力世界的無(wú)限可能。

活動(dòng)期間，超過(guò) 35 位專家和演講者齊聚一堂，通過(guò)專業(yè)講座、現(xiàn)場(chǎng)演示等形式，分享了巧克力制作工藝的奧秘與行業(yè)前沿趨勢(shì)。20 場(chǎng)糕點(diǎn)秀演示中，大師們手法嫻熟，將簡(jiǎn)單的原料變幻成精致的糕點(diǎn)，讓觀眾大飽眼福；巧克力禮服秀更是吸睛，12 件由巧克力打造的精美禮服，將藝術(shù)與美食完美融合，令人驚嘆不已。此外，趣味十足的互動(dòng)工坊也吸引了眾多參觀者參與，親身體驗(yàn)巧克力制作的樂(lè)趣。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次展會(huì)預(yù)計(jì)迎來(lái)了 19000 名參觀者，大家在歡樂(lè)溫馨的氛圍中，與手工藝人交流互動(dòng)，探索巧克力的千種吃法。值得一提的是，受愛(ài)與逃避主題啟發(fā)創(chuàng)作的巨型巧克力雕塑，成為展會(huì)焦點(diǎn)，成功點(diǎn)燃了參觀者的想象力。

法國(guó)里昂巧克力展的圓滿舉辦，不僅為行業(yè)搭建了交流合作的平臺(tái)，也為廣大民眾帶來(lái)了一場(chǎng)難忘的美食盛宴。它讓人們?cè)谄肺短鹈鄣耐瑫r(shí)，感受到巧克力文化的獨(dú)特魅力，期待未來(lái)的巧克力展能繼續(xù)為世界帶來(lái)更多驚喜。

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下屆展會(huì)時(shí)間：2025年02月14號(hào)~02月16號(hào)

展會(huì)地點(diǎn)：法國(guó) 里昂

展會(huì)行業(yè)：休閑食品

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