作為澳大利亞蓬勃發(fā)展的 700 億澳元餐飲服務(wù)業(yè)的首要活動(dòng)，澳大利亞悉尼國際食品服務(wù)展覽會(huì)（Foodservice Australia）是活動(dòng)發(fā)生的地方。無論您經(jīng)營的是小咖啡館、熙熙攘攘的餐廳還是機(jī)構(gòu)廚房，澳大利亞餐飲服務(wù)都匯集了最新的食品、飲料、設(shè)備和技術(shù)創(chuàng)新，幫助您蓬勃發(fā)展。
在這里，您可以找到保持領(lǐng)先地位所需的所有工具和解決方案——從令人興奮的新菜單創(chuàng)意到簡化運(yùn)營和提高利潤的實(shí)用技術(shù)工具。不要錯(cuò)過參加免費(fèi)研討會(huì)、品酒會(huì)和社交活動(dòng)的機(jī)會(huì)，在那里您會(huì)與業(yè)內(nèi)最好的供應(yīng)商、思想領(lǐng)袖和專家建立聯(lián)系。
Foodservice Australia 是您在當(dāng)今競爭激烈的酒店市場中取得成功所需的一切的一站式商店。因此，無論您是獨(dú)立運(yùn)營商還是全國連鎖店的一部分，都可以加入烹飪開拓者的行列，提升您的業(yè)務(wù)水平。
墨爾本正準(zhǔn)備迎接酒店業(yè)的世界，從2025年5月18日至20日的推出美食與酒店周。這一具有里程碑意義的活動(dòng)以澳大利亞歷史最悠久的餐飲服務(wù)盛會(huì)——澳大利亞悉尼國際食品服務(wù)展覽會(huì)（Foodservice Australia）為特色，把墨爾本會(huì)展中心轉(zhuǎn)變?yōu)榘拇罄麃喤腼兩探鐒?chuàng)新和靈感的中心。
食品與酒店周 （FHW） 匯集了食品和酒店業(yè)的 12,000 多名成員，在四個(gè)獨(dú)特的貿(mào)易展上匯集最聰明的頭腦、最熱門的趨勢、最新的設(shè)備、最具創(chuàng)新性的技術(shù)和最鼓舞人心的想法——澳大利亞餐飲服務(wù)展、比薩餅、意大利面和意大利食品展、商業(yè)廚房展和餐廳技術(shù)展——使其成為必須參加的食品和酒店業(yè)人士的年度活動(dòng)。
“我們來自行業(yè)各個(gè)角落的廚師、業(yè)主、經(jīng)營者和買家聚集在一起，與食品、飲料、設(shè)備制造商和技術(shù)提供商會(huì)面、開展業(yè)務(wù)和慶祝，”National Media 食品和飲料組合總監(jiān) Mike Hill 說。
“無論您是單體餐廳或咖啡館老板、全國性快餐品牌、大型酒店集團(tuán)或合同餐飲公司的一部分，F(xiàn)HW 都會(huì)為業(yè)內(nèi)的每個(gè)人提供一些東西。我們匯集了許多不同的活動(dòng)，為專業(yè)人士提供一個(gè)集中的環(huán)境，讓他們?cè)谄涮囟I(lǐng)域內(nèi)聯(lián)系和交流想法。我們的目標(biāo)是提供量身定制的信息、教育和解決方案，以滿足每位與會(huì)者的獨(dú)特需求，同時(shí)提供有趣和鼓舞人心的體驗(yàn)。
Hill 先生補(bǔ)充道：“通過匯集一系列獨(dú)特的活動(dòng)和聯(lián)系機(jī)會(huì)，食品與酒店周為酒店業(yè)的每個(gè)人提供了與合適的供應(yīng)商建立聯(lián)系的機(jī)會(huì)，以進(jìn)一步推進(jìn)他們的業(yè)務(wù)和烹飪目標(biāo)。
“假設(shè)您正在改造餐廳廚房，或者您可能想優(yōu)化菜單訂購流程，那么在大型貿(mào)易展覽上找到合適的人或供應(yīng)商可能會(huì)有點(diǎn)令人沮喪。通過創(chuàng)建專為滿足酒店生態(tài)系統(tǒng)所有領(lǐng)域的需求而量身定制的專業(yè)活動(dòng)，我們可以策劃內(nèi)容、聯(lián)系和合適的供應(yīng)商，以幫助他們有效地實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，“Hill 總結(jié)道。
美食與款待周在同一屋檐下舉辦四項(xiàng)具有里程碑意義的活動(dòng)，包括：
澳大利亞餐飲服務(wù) –?商業(yè)和非商業(yè)酒店、餐飲、分銷和供應(yīng)領(lǐng)域每個(gè)人的首要聚會(huì)。
披薩、意大利面和意大利美食展——唯一致力于澳大利亞披薩社區(qū)的活動(dòng)
商業(yè)廚房展?– 展示所有準(zhǔn)備、烹飪、儲(chǔ)存和服務(wù)的設(shè)備和設(shè)備
餐廳技術(shù)展?– 展示塑造酒店和餐飲服務(wù)未來的技術(shù)解決方案。
一系列教育內(nèi)容、演示和案例研究在 3 天內(nèi)進(jìn)行，分為 6 個(gè)階段，提供新的技能、知識(shí)和靈感。
從激動(dòng)人心的比賽到更高水平的教育、大師班、國際主題演講和鼓舞人心的演講，F(xiàn)HW 成為幫助業(yè)主和運(yùn)營商改造場館以賺取更多收入的催化劑，并在那里您可以從業(yè)內(nèi)最優(yōu)秀的人那里學(xué)習(xí)新技術(shù)和烹飪秘訣。
“食品與酒店周旨在分享整個(gè)酒店生態(tài)系統(tǒng)中的最新想法、靈感和技能，我們的教育計(jì)劃就是為了適應(yīng)而設(shè)計(jì)的，”希爾先生說。
主舞臺(tái)邀請(qǐng)名廚和領(lǐng)先的快餐店重量級(jí)人物討論新的創(chuàng)新想法，而設(shè)計(jì)的商業(yè)和技術(shù)舞臺(tái)為酒店業(yè)主和運(yùn)營商提供可行的見解。FHW 還舉辦一系列演示舞臺(tái)，其中包括知名廚師、餐廳老板和酒店業(yè)的強(qiáng)力人物，包括約翰尼·迪·弗朗西斯科、馬特·威爾金森、格倫·弗拉德、彼得·賴特、內(nèi)里達(dá)·康威、安吉麗卡·尤利諾、露西·阿隆和來自《直奔源頭》的陶尼亞·巴爾，以及尼古拉斯·卡洛格羅普洛斯。
中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務(wù)體驗(yàn)為核心，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。榮獲多項(xiàng)殊榮，成為中國出境展覽服務(wù)行業(yè)的佼佼者。
下屆展會(huì)時(shí)間：2026年05月24號(hào)~05月26號(hào)
展會(huì)行業(yè)：食品
